ZUPPA CON L’ACETOSA

INGREDIENTI : 350 GR PATATE, 350 GR PORRI A FETTE, 30 GR BURRO, FOGLIE D’ACETOSA, SALE.

PEPARAZIONE : Cuocete le verdure per 25 minuti ed unite l’acetosa a striscioline. Salate, mescolate e cuocete ancora per pochi minuti. Togliete dal fuoco, incorporate il burro a pezzetti e servite.