INSALATA DI RISO ALLA MENTA
INGREDIENTI : 400 GR CIPOLLE A FETTINE,, 400 GR POMODORO, 240 GR RISO, 40 GR OLIO, 1 FOGLIA DI MENTA.
PEPARAZIONE : Fate rosolare le cipolle nell’olio, lascaite raffreddare ed unitele al riso cotto. Passate il pomodoro, mescolatelo al riso ed unite la menta tritata. Mescolate bene.