TAGLIATELLE ALLA SALVIA

INGREDIENTI : 500 GR TAGLIATELLE SENZA UOVA, 6 FOGLIE SALVIA, 2 GROSSE CIPOLLE, 2 CUCCHIAI TAHIN, 2 CUCCHIAI OLIO D’OLIVA, SALE.

PEPARAZIONE : Soffriggete le cipolle e la salvia tritate nell’olio, unite poco sale e cuocete per 10 minuti. Aggiungete il tahin sciolto in mezza tazza d’acqua calda e cuocete ancora per 1 minuto. Condite la pasta.