LASAGNE VERDI AL RAGU’ DI VERDURE

INGREDIENTI : 300 GR LASAGNE VERDI SENZA UOVA, 100 GR EMMENTHAL, 50 GR MARGARINA, 1 CAROTA, 1 COSTA SEDANO, 1 PICCOLA CIPOLLA, 1 ZUCCHETTO, 100 GR PISELLI, MAGGIORANA, 4 CUCCHIAI LATTE, SALE, PEPE.

PEPARAZIONE : Cuocete i piselli per 5 minuti in acqua. Soffriggeteli poi insieme alle restanti verdure a listerelle con margarina per qualche minuto, unite latte, maggiorana, sale, pepe e spegnete. Condite la pasta cotta con le verdure ed il formaggio grattugiato o a fette e cuocete in forno per 2 minuti.