REGINETTE AL POMODORO E SEDNO
INGREDIENTI : 300 GR REGINETTE, 400 GR POMODORINI MATURI, 100 GR SEDANO, 6 SOTTILETTE, 4 CUCCHIAI OLIO, 3 CUCCHIAI SUCCO DI LIMONE, SALE, PEPE.
PEPARAZIONE : Cuocete i pomodori pelati a cubetti nell’olio per qualche istante. Condite la pasta cotta con i pomodori, il loro sugo, le sottilette a dadini, il succo di limone, abbondante pepe ed1 una dadolate di sedano crudo.