FORMAGGIO ALLA CREMA
INGREDIENTI : 150 GR FORMAGGIO IN FIOCCHI, 150 PHILADELPHIA, 100 GR PANNA DA CUCINA, 2 GR ZUCCHERO A VELO, ZUCCHERO, 1 DL PANNA DA MONTARE.
PEPARAZIONE : Foderate 4 stampi da creme caramel con garza bagnata lasciando fuoriuscire la garza in eccesso. Frullate gli ingredienti e versate il composto negli stampi lasciando in frigo almeno per 5 ore. Al momento di servire capovolgete gli stampi sui piatti, sformate il formaggio e servitelo con zucchero e panna montata.