POLPETTINE TRICOLORI

INGREDIENTI : 500 GR RICOTTA, 1 PEPERONE ROSSO, QUALCHE CIUFFO DI PREZZEMOLO ED ERBA CIPOLLINA TRITATE, SEMI DI CUMINO.

PEPARAZIONE : Formate delle palline con la ricotta, rotolatene un terzo nel peperone tritato, un terzo nelle erbette, un terzo nei semi di cumino.